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COMO CULTIVAR: Alho porró


Hummm! Quem adora alho porró ai, hein?! Eu! Eu! rsrs
Pois é, adoro mesmo! Uso em vários pratos e saladas. Muitas vezes eu substituo a cebola pelo alho porró por ter um gosto mais leve.

O alho-poró ou alho-porro cresce melhor em clima ameno, com temperaturas entre 13°C e 24°C, mas pode ser cultivado em clima mais quente se o solo for mantido bem úmido. A planta resiste a baixas temperaturas e necessita de luz solar direta ao menos por algumas horas diariamente.




Cultive em solo bem drenado, leve, fértil, rico em matéria orgânica e irrigue com frequência para que o solo seja mantido úmido, mas sem que fique encharcado.

Plantio do alho porró

O plantio de alho-poró é feito por sementes, que são semeadas a aproximadamente 1 cm de profundidade, no local definitivo ou em sementeiras. Neste último caso, o transplante é feito quando as mudas estão com 10 a 20 cm de altura, o que ocorre aproximadamente dois meses após a semeadura. As mudas devem ficar com o pseudocaule quase totalmente enterrado no solo, deixando apenas a extremidade com a folhagem visível.
O espaçamento recomendado é de 30 a 50 cm entre as linhas e de 15 a 20 cm entre as plantas.
O alho-poró ou alho-porro também pode ser cultivado em vasos que tenham pelo menos 25 cm de profundidade (maior profundidade é melhor).
Colheita do alho porró
A colheita o alho-poró ou alho-porro é feita geralmente entre 120 e 150 dias após o plantio, dependendo do cultivar e das condições de cultivo. As plantas são geralmente colhidas quando seus pseudocaules têm de 2,5 a 4 cm de diâmetro. A planta é arrancada inteira, e suas folhas podem ser aparadas. As folhas são comestíveis, mas são menos apreciadas e usadas que o pseudocaule.

Abraços, beijinhos! Falem comigo, ok? Vou adorar!


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